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生鮮蔬菜配送公司——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

有一位偉人說過：一有恰當?shù)睦麧櫍Y本就會十分膽壯起來。只需有10％的利潤，它就會四處被人運用；有20％，就會生動起來；有50％，就會惹起積極的冒險，這句話同樣適用于食材配送行業(yè)。食材配送在這些年有那么多人參加，自然是由于它包含的利益前景：

2016年我國餐飲行業(yè)年停業(yè)額超越3.6萬億元（中國烹飪協(xié)會宣布的數(shù)據(jù)），當年采購范圍達8000億，到了2019年曾經接近1萬億，餐飲供給鏈無疑是一塊宏大的蛋糕。但是對其展開業(yè)務并構成區(qū)域范圍的蔬菜配送公司并不多，配送前景十分的宏大。

同時我們正在進入人口老齡化問題正在加重，我國60歲及以上老年人口2.2萬人,占總人口16.1%是個龐大的市場。.隨著我國人均GDP的不時進步，“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起，安康、平安、環(huán)保的消費認識已逐步成為中產階i級和白領階i級的共識。因此，對老年人和中高階i級的平安和快捷的蔬菜配送效勞，具有十分大的吸收力。

基于此，自然有人想要在這里分一杯羹，各種各樣的新玩法就此呈現(xiàn)，第三方配送，B2B，B2C，O2O什么的，層出不窮。但我們也要看到，固然參加的人越來越多，但很多基本性的問題仍然沒有得到處理。

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如何正確選擇一家靠譜的食配公司？

看蔬菜配送中心規(guī)格

為了實現(xiàn)生鮮農產品的保鮮，蔬菜配送食材公司都需要配有專i業(yè)化的保鮮庫和冷庫，采用冷藏、冷凍技術及保鮮設備，減少農產品在儲運過程中的損耗，保障食材的質量和食品安全。

看采購渠道和產品加工線

蔬菜配送食材公司與全i國知i名廠家品牌企業(yè)建立穩(wěn)定的供應鏈關系，擁有正規(guī)的采購渠道。同時自營多個蔬菜批發(fā)檔口，上游產地合作上百余家優(yōu)i質蔬菜基地，幾乎涵蓋全品類湘菜食材。

在食材初加工過程中，嚴格避免生食品與熟食品接觸，一品一袋，一店一筐，做到不混放、不錯放、不亂放。

看食安管控能力

蔬菜配送公司需要有著嚴格完善的品質管理體系，所有人員持證上崗，食材安全貫穿采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全鏈條過程。全產業(yè)鏈品控，全品溯源。 為了防止新鮮蔬菜因為存儲過久導致亞硝i酸過量，配送蔬菜一般不超過24小時。源頭采摘蔬菜必須經過嚴格的農殘檢測，保障客戶的食品安全，其他配送生鮮食材（肉禽類等）都配備檢驗檢疫證明或合格證。

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在食材配送過程中，要充分了解和事先溝通，保證所提供的原料符合顧客的要求。如果某些原料的品質有問題，必須及時更換，以免造成顧客的負i面影響。部分物料的分發(fā)要求對整個運輸流程進行質量監(jiān)控，因而在監(jiān)管過程中也是如此。其中，信息技術應用zui為廣泛。利用計算機信息技術，能夠實現(xiàn)地理位置的交流和定位，保證食品質量監(jiān)控工作的順利進行。

主要是蔬菜、肉類、海鮮等。在配送的時候，要確保蔬菜的新鮮，所以在挑選運輸工具的時候，一定要保證新鮮，而且對于一些海鮮，因為長途運輸會影響到海鮮的品質，所以在挑選車輛的時候，一定要選擇大型的車輛，這樣才能保證海鮮的成活率。在經濟飛速發(fā)展的今天，各種食材的配送技術都得到了極大的提升，能夠滿足各種食材的需求。

在日常生活中，很多人都會對新鮮的食物表示歡迎，新鮮的食物越新鮮，消費者的購買力就越強，我的朋友在挑選食材的時候，會把新鮮度作為第i一要務，所以在分發(fā)的時候，必須要保證新鮮，因為很多蔬菜因為不新鮮而產生了問題，這就會造成食材的銷售問題，這會影響到食材配送公司的利潤。

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